Cuore(クオーレ)

鹿児島県産黒毛和牛イチボ肉のタリアータ

3,300円(税込)

牛肉は好きだけど油がちょっと苦手、、っという方にはオススメの一品 油がほとんどなく黒毛和牛の赤身肉を愉しめるお料理です！

ハンガリー産鴨胸肉のオーブン焼き

3,000円(税込)

200g以上の大きな胸肉を時間をかけてゆっくり焼き上げます！ 油をしっかり焼ききることで鴨本来の旨味を愉しむことができます 2名様以上でシェアしていただくのがオススメです！

仔羊のグリル バルサミコソース

3,800円(税込)

黒毛和牛のローストビーフ、焼き茄子、ゴルゴンゾーラのブルスケッタ

1,100円(税込)

キスとオクラとイカのフリット　レモンとハーブ塩

1,300円(税込)

鱧と焼きとうもろこしの冷製カラスミクリームパスタ

1,900円(税込)

豚バラ、大葉、フレッシュトマトのペペロンチーノ

1,600円(税込)

挽肉と揚げ茄子、とうもろこしのアラビアータ

1,500円(税込)

小エビと夏野菜のバジルクリームピザ

1,700円(税込)

本日のお魚のグリル　山葵香るフレッシュトマト、ケッカソース

2,200円(税込)

但馬鶏胸肉の塩麹焼き　ズッキーニとアーティチョークのクレーマ、香草パン粉がけ

2,200円(税込)

ローストポークの低温調理

640円(税込)

ハーブと香辛料でマリネした豚肩肉をオーブンでゆっくり時間をかけて焼き上げました。

水牛のモッツァレラのカプレーゼ

1,100円(税込)

乳牛の倍のうま味、甘さ、クリーミさ。カプリの料理

田舎風パテ

650円(税込)

レバーを入れてしっとり焼き上げたトスカーナ料理

チーズ盛り合わせ

1,100円(税込)

イタリア、フランスの選りすぐりチーズ

4種チーズのクロスタータ(イタリアのキッシュ)

600円(税込)

外側さっくり中はとろとろのイタリア北部の家庭料理。

焼き野菜のシーザーサラダ

1,080円(税込)

季節の野菜に炭火の香ばしさをつけたプラスワンのサラダ

シンプルなグリーンサラダ

680円(税込)

赤海老のカラスミスパゲッティ

1,580円(税込)

海老の旨味を十分に引き出しカラスミとあわしたシチリア料理

濃厚ミラノ風カルボナーラ

1,350円(税込)

ローマ発祥のパスタを生クリームをふんだんに使用したミラノ風に

フレッシュトマトとモッツァレラのパスタ

1,080円(税込)

完熟トマトを使用したカンパーニャ地方の料理。別名、靴磨き職人風

ロマーナ

1,100円(税込)

オリーブ、アンチョビ、モッツァレラ、オレガノ

4種チーズ

1,500円(税込)

カマンベール、ゴルゴンゾーラ、モッツアレラ、グラナ

今月の気まぐれピザ

1,300円(税込)

毎月変わる旬の食材を使用したピッツァ

鮮魚のアクアパッツァ

1,850円(税込)

瀬戸内の魚をオリーブや松の実をいれて当店オリジナルの調理法で仕上げます。

特選牛ロースのステーキ(タリアータ) 季節野菜添え

1,980円(税込)

タリアータ(削ぎ切りにした)フィレンツェ発祥の調理法

淡路鶏のオーブン焼き

1,500円(税込)

淡路島の豊かな大地で育った淡路鶏は引き締まった身と程良い脂肪のバランスが抜群

豚肩ロースのミラノ風カツレツ 完熟トマトソース

1,630円(税込)

チーズとあわせたパン粉で低温のバターでゆっくり仕上げてます。

本日のタルト

530円(税込)

チョコレートのテリーヌ

650円(税込)